Rutabaga
- Les Produits d'Ailleurs
Légume ancien oublié, ce légume racine revient sur le devant de la scène pour embellir nos plats d'hiver. Le goût du rutabaga se rapproche de celui du navet, du céleri rave.
Il peut se cuire à la vapeur, poêlé mais aussi à l'eau bouillante salée. Pour le déguster en soupe, pot-au-feu, rendre une purée de pommes de terre plus tendre mais aussi des potatoes de rutabaga.
Cat : 1
France
Dans un endroit sec et frais (cave), le rutabaga peut se conserver plusieurs semaines.
Saisonnalité
- Jan
- Fév
- Mar
- Avr
- Mai
- Jui
- Jui
- Aoû
- Sep
- Oct
- Nov
- Déc
Les options d'achats
3.1€ 3.1€/kg
Le producteur
Sélection Bleu de Terre
Ce producteur se situe à 0.04km de Bleu de Terre
Suite à de nombreuses demandes, nous avons fait le choix de compléter notre gamme locale par des produits d'ailleurs. Des produits que nous avons l'habitude de consommer. Vous retrouverez des produits sélectionnés par nos soins avec des prix évolutifs selon le cours des fruits et légumes.
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